KHAI PHÁ-ĐỒNG HÀNH-CÙNG PHÁT TRIỂN

CÀ PHÊ ĐẶC SẢN VÙNG MIỀN VIỆT NAM

Khai phá

Khai phá 7 vùng đất Sơn La, Khe Sanh, Đà Lạt, A Lưới, Pleiku, Kontum, Điện Biên với thổ nhưỡng, khí hậu tuyệt vời cho những mầm cà phê mới đâm chồi.

đồng hành

Chúng tôi tự hào là người khai phá con đường “Cà Phê Đặc Sản Vùng Miền Việt Nam”. Giá trị cốt lõi được cộng hưởng từ đam mê, kiến thức, sự chuyên nghiệp và kiên trì đã thôi thúc chúng tôi đồng hành, sát cánh với bà con nông dân làm nên sản phẩm chất lượng. 

 

Phát triển

Niềm vui lan toả đến từ hạt cà phê ngon được hình thành từ một hệ sinh thái cà phê. Đời sống của người nông dân được nâng cao, người tiêu dùng được thưởng thức một ly cà phê ngon đúng chất là sứ mệnh chúng tôi đã và đang theo đuổi mỗi ngày.

 

CÀ PHÊ ĐẶC SẢN
VÙNG MIỀN
VIỆT NAM

Vùng nguyên liệu tốt mang đến hạt cà phê đồng đều, hương vị thơm ngon và có giá trị riêng. Chúng tôi tự hào là người khai phá và chọn lọc các vùng trồng phù hợp nhất với cà phê tại Sơn La, Khe Sanh, A Lưới, Pleiku, Đà Lạt

NÔNG TRẠI SƠN LA

Đây là mảnh đất nằm ở vùng Tây Bắc gồ ghề của Việt Nam, với khí hậu khắc nghiệt, mưa lớn, rất giống với vùng Sao Paolo (Brazil). Cà phê từ Sơn La chính là sự kết tinh của sức sống, sự kiên cường và mang tính đặc trưng đối với văn hóa của người dân địa phương.

Giống cà phê: Arabica
Độ cao: 1000 m
Hương vị: trái cây nhẹ, độ axit sáng, dư vị ngọt.

NÔNG TRẠI KHE SANH

Trỗi dậy sau những lụi tàn của chiến tranh, vùng đất Khe Sanh với thổ nhưỡng, khí hậu thích hợp cho cây cà phê đang dần được chúng tôi khai phá để nhằm mục đích mang đến những hạt cà phê nhân xanh chất lượng đặc biệt cùng hương vị mới lạ khó quên.

Giống cà phê: Arabica
Độ cao: 1000 m
Hương vị: vị chua thanh của cam, vị ngọt hậu kéo dài.

 

NÔNG TRẠI A LƯỚI

Cà phê A Lưới bao lâu nay ẩn nấp sau những cánh rừng và đồi núi cao phía Tây cố đô. Ai mà ngờ rằng vùng đất này lại sản sinh ra một loại cà phê có vị ngọt thơm đặc sắc đầy nội lực do người dân tộc Pako canh tác.

Giống cà phê: Arabica
Độ cao: 1000 m
Hương vị: vị cân bằng, hương thơm nhẹ nhàng của các loại hạt rang, vị ngọt kéo dài.

NÔNG TRẠI PLEIKU

Pleiku là một vùng đất lý tưởng cho Robusta ởViệt Nam, đa số cà phê nhân đến từ Pleiku đều có chất lượng đồng đều vì ít sâu bệnh, phát triển tốt tươi trong điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng và độ cao thuận lợi.

Giống cà phê: Robusta
Độ cao: 738 m
Hương vị: đậm đắng mạnh mẽ như socola, hương vị mật ong, hậu vị ngọt ngào.

NÔNG TRẠI ĐÀ LẠT

Nơi đây được biết đến và được coi là vùng trồng Arabica tốt nhất ở Việt Nam. Những cây cà phê nằm yên bình ở vùng Cầu Đất sẽ cho ra loại hạt mang hương vị mạnh mẽ và độ axit sáng. Cà phê đã được trồng trong Cầu Đất kể từ thời Pháp thuộc những năm 1930.

Giống cà phê: Arabica
Độ cao: 1400 m
Hương vị: Hương vị trái cây, đắng nhẹ, vị ngọt
kéo dài, độ axit sáng.

QUY TRÌNH MỘT SẢN PHẨM CỦA SHIN CÀ PHÊ

TRỒNG TRỌT

Cà phê được trồng ở 7 vùng đặc sản theo tiêu chuẩn của SHIN Cà Phê: Sơn La, Khe Sanh, Đà Lạt, A Lưới, Pleiku, Kontum, Điện Biên.

THU HÁI

Cà phê được thu hái chọn lọc công phu giúp chất lượng nguyên liệu đầu vào chuẩn xác và đồng đều.

SƠ CHẾ

Quá trình sơ chế được thực hiện tỉ mỉ trong từng công đoạn. Cơ sở vật chất đạt tiêu chuẩn sơ chế cà phê.

RANG XAY

Quy trình rang xay theo tiêu chuẩn HACCP và ISO 22000 – 2018 bằng máy BUHLER giúp chất lượng mẻ rang đồng đều.

THỬ NẾM

Các chuyên gia thử nếm (Cupper) tiến hành kiểm tra chất lượng của mẻ rang trước khi lưu lại mẫu để kiểm soát chất lượng.

ĐÓNG GÓI

Bao bì được đóng gói kỹ lưỡng nhằm lưu giữ hương vị cà phê thơm ngon đến với khách hàng.

LĨNH VỰC KINH DOANH

HỢP TÁC XUẤT KHẨU

Đầu tư cơ sở hạ tầng công suất 1000 tấn/ năm, đạt các chứng nhận ISO, HACCP, HALAL,… đủ điều kiện đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của các thị trường xuất khẩu khó tính. Hiện nay chúng tôi đã xuất khẩu sản phẩm gia công và sản phẩm mang thương hiệu đến các quốc gia: Thuỵ Điển, Arab Saudi, Thái Lan, Hong Kong, Trung Quốc,…và vẫn đang tiếp tục tìm kiếm cơ hội hợp tác xuất khẩu đi các nước khác cùng các đối tác tiềm năng.

XEM THÊM

ĐẠI LÝ PHÂN PHỐI CÀ PHÊ

Đối với chúng tôi, cà phê là niềm cảm hứng bất tận. Với thế mạnh uy tín đến từ chất lượng ở thị trường nội địa, cùng với thiết kế bao bì đẹp mắt được nhiều khách hàng yêu thích, chúng tôi tiếp tục tìm kiếm các đối tác phù hợp để sản phẩm được tiếp cận nhiều người tiêu dùng hơn nữa.

XEM THÊM

dịch vụ rang gia công

Sở hữu cơ sở hạ tầng quy mô công nghiệp cùng với máy móc hiện đại đáp ứng cho nhu cầu rang xay. Chúng tôi cung cấp giải pháp tiết kiệm hiệu quả cho những doanh nghiệp muốn kinh doanh cà phê.

XEM THÊM

NHÃN HÀNG RIÊNG

Dịch vụ ODM phục vụ cho toàn bộ vòng đời sản phẩm, từ việc lên ý tưởng, thiết kế mẫu thử đến sản xuất đưa ra thị trường và cuối cùng là kiểm soát sát sao chất lượng sản phẩm đầu ra. Sản phẩm gia công của chúng tôi bao gồm: cà phê rang xay, cà phê phin giấy và cà phê hoà tan.

XEM THÊM

cung cấp cà phê nhân xanh

Cà phê nhân xanh là một trong những sản phẩm đang thu hút được sự quan tâm cũng như nhu cầu của nhiều khách hàng hiện nay. Bởi để làm ra được những mẻ cà phê chất lượng thì nguồn nguyên liệu đầu vào là vô cùng quan trọng. 

XEM THÊM

cà phê cho quán - nhà hàng - khách sạn

SHIN Cà Phê tự hào là thương hiệu cà phê nổi tiếng kiểm soát quy trình “From farm to cup” – từ nông trại đến tách cà phê hàng đầu Việt Nam. Bạn đang muốn tìm dòng cà phê tốt nhất dành cho dịch vụ nhà hàng, quán cà phê, du lịch nghỉ dưỡng? Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn dòng cà phê phù hợp nhất với vị giác của khách hàng của doanh nghiệp của bạn.

XEM THÊM

cà phê cho văn phòng

Với guồng quay bận rộn của cuộc sống hiện đại, nhiều người thường có xu hướng sử dụng cà phê ngay tại nơi ở và nơi làm việc. Để giúp khách hàng tận hưởng trọn vẹn hương vị cà phê nguyên chất một cách tiện lợi và tốt cho sức khỏe mọi lúc mọi nơi. SHIN Cà Phê cung cấp giải pháp cà phê phục vụ cho văn phòng và căn hộ, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng trên nhiều quy mô khác nhau.

XEM THÊM

Quà tặng doanh nghiệp

Tặng quà là nét đẹp văn hoá của người Việt Nam. Quà tặng thể hiện cho tình cảm tri ân, chia sẻ và yêu thương đến với gia đình, bạn bè và các đối tác.

XEM THÊM

Mang cà phê đặc sản vùng miền Việt Nam đến với người tiêu dùng