Câu Hỏi Thường Gặp

Câu chuyện về thương hiệu

SHIN Cà Phê thành lập từ khi nào?

SHIN Cà Phê được thành lập vào ngày 29/08/2015.

Tên thương hiệu SHIN Cà Phê có ý nghĩa gì?

SHIN trong tiếng Nhật có nghĩa là chân thành. SHIN cũng là tên viết tắt của người cha nuôi của người sáng lập Nguyễn Hữu Long. Để biết ơn cho tình yêu lớn lao của người cha nuôi dành cho Anh trong thời trẻ cơ cực, Anh đã đặt tên cho thương hiệu là SHIN Cà Phê.

Về sản phẩm

Sản phẩm của SHIN là 100% cà phê nguyên chất?

Với sứ mệnh mang cà phê nguyên bản đến với người tiêu dùng. SHIN Cà Phê cam kết sản phẩm 100% là cà phê rang mộc tốt cho sức khoẻ.

Loại cà phê trong các sản phẩm là gì?

Qua quá trình nghiên cứu và điều chỉnh công thức sản phẩm để phù hợp với từng loại dụng cụ pha, cũng như gu vị của khách hàng mà SHIN có các nhóm sản phẩm 100% Arabica, 100% Robusta và phối trộn giữa Arabica và Robusta.

Cà phê đặc sản vùng miền là gì? 

Cà phê đặc sản vùng miền là loại cà phê được kiểm soát quy trình khép kín: chọn giống, trồng trọt, thu hái, sơ chế, rang xay một cách kĩ lưỡng. SHIN Cà Phê có các tiêu chuẩn yêu cầu riêng đối với nguyên liệu được thu mua. Cho đến nay, SHIN Cà Phê đã sở hữu và liên kết với 7 vùng trồng trên cả nước: Sơn La, Điện Biên, Khe Sanh, A Lưới, Pleiku, Kontum và Đà Lạt để mang đến hương vị đa dạng cho người tiêu dùng.
Mỗi vùng miền do đặc điểm độ cao, thổ nhưỡng và khí hậu khác nhau đã mang đến hương vị đặc trưng cho cà phê từng vùng. Nếu bạn là người yêu thích cà phê, bạn có thể thưởng thức từ từ qua thời gian, để luyện cho mình sự tinh tế của vị giác và cảm nhận được sự thú vị của hạt cà phê vùng miền.

Blend là gì? 

Blend là thuật ngữ dùng trong cà phê, để chỉ sự phối trộn các loại hạt khác nhau về giống (Arabica, Robusta, Liberica…)/ về độ rang (rang đậm, rang vừa, rang nhạt,…) để tạo nên độ đa dạng và tinh tế cho hương vị ly cà phê.

Cách bảo quản cà phê đảm bảo chất lượng?

Mỗi sản phẩm của SHIN Cà Phê đều được chứa trong bao bì chất lượng đảm bảo cho bảo quản. 
Có 2 dạng bao bì: bao bì định lượng sẵn túi cho mỗi lần dùng và bao bì định lượng dùng nhiều lần. Đối với các bao bì định lượng sử dụng nhiều lần của SHIN Cà Phê đều có van 1 chiều (đối với cà phê rang xay) và zip/ hoặc nẹp. Bạn lưu ý để cà phê nơi khô thoáng, tránh tiếp xúc trực tiếp với mặt trời và đóng chặt zip/ nẹp sau mỗi lần sử dụng.
Hoặc có thể cho cà phê vào một hũ kín khí (nếu có).

Về dịch vụ

SHIN Cà Phê cung cấp những sản phẩm và dịch vụ gì?

I. Sản phẩm cung cấp: cà phê nhân xanh, cà phê rang xay, cà phê phin giấy, cà phê hoà tan, quà tặng.
II.1. Dịch vụ B2B:
1. Cung cấp cà phê cho các đối tác Nhà Phân Phối-Đại Lý (Horeca, Siêu Thị…), Doanh Nghiệp (cà phê sử dụng tại văn phòng hoặc quà tặng doanh nghiệp) và Xuất Khẩu
2. Cung cấp dịch vụ rang gia công và đóng gói cà phê (OEM)
3. Cung cấp dịch vụ làm nhãn hàng riêng (ODM)
II.2. Dịch vụ B2C:
1. Bán lẻ tại: sàn TMĐT (Lazada, Tiki, Shopee), fanpage, website
2. Cửa hàng SHIN Heritage

Tôi có thể liên hệ mua sỉ/ hợp tác dịch vụ B2B với SHIN Cà Phê ở đâu?

1. Điền phiếu thông tin tư vấn

2. Hotline: 1900571557

3. Email: contact@shincaphe.com

Tôi có thể mua lẻ sản phẩm của SHIN Cà Phê ở đâu?

OFFLINE
I. Khu vực miền Nam
1. Tại showroom SHIN Cà Phê
13 Nguyễn Thiệp, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh.
2. Hệ thống siêu thị Naman Market
3. Hệ thống siêu thị Tops Market (miền Nam)
II. Khu vực miền Bắc
1. Hệ thống siêu thị Tops Market (miền Bắc)
2. Hệ thống siêu thị Fujimart

ONLINE
1. Fanpage
2. Website
3. Lazada
4. Tiki
5. Shopee

HOTLINE
1. 0938886500
2. 02838246168

Về cơ sở sản xuất

Năng lực nhà máy của SHIN Cà Phê?

Nhà máy rang xay của SHIN Cà Phê (Công ty Cổ Phần Cà Phê Golden Beans) tại địa chỉ Lô A12a, Đường số 1, KCN Hiệp Phước, Xã Long Thới, Huyện Nhà Bè, TP. Hồ Chí Minh.
Nhà máy có diện tích rộng 1.000 mét vuông.
Dây chuyền sản xuất được nhập khẩu từ châu Âu, đạt công suất lên đến 1.000 tấn/năm. Quá trình rang cà phê sử dụng máy khí nóng thông minh Buhler cao cấp 60kg/mẻ.

Năng lực sản xuất cà phê phin giấy?

Dây chuyền đóng gói cà phê phin giấy (drip bag) của SHIN Cà Phê đạt công suất 2000 túi/giờ.

Các chứng nhận chất lượng Nhà máy của SHIN Cà Phê?

Chứng nhận ISO 22000:2018, HACCP CODE:2003, HALAL

Về hướng dẫn cách pha ngon

Cách pha phin?

Cho 20g-25g bột cà phê vào phin. Lắc đều và nén nhẹ.

Rót 30ml nước nóng để làm nóng và ngấm đều cà phê.

Rót thêm 50ml nước nóng, chờ đến khi cà phê nhỏ giọt xuống hết.

Thêm đường, sữa, đá tùy theo khẩu vị.

Cách pha máy?

Sử dụng 10g bột cà phê cho single espresso hoặc 18g cho double espresso.

Cách pha thủ công?

Pha các dụng cụ thủ công (V60, Frenchpress, Aeropress…) sử dụng 13g bột cà phê, chiết xuất với tỷ lệ 1:12 cho một ly cà phê pha thủ công.
Pha Cold Brew chiết xuất với tỷ lệ 1:10 cho một lần pha.

Cách pha phin giấy?

Xé túi lọc: Xé dọc theo đường cắt sẵn.
Tháo móc: Mở quai hai bên túi.
Rót nước: Treo móc ở miệng ly rót nước sôi vào.
Thưởng thức: Lấy phin giấy ra và thưởng thức.

Tips.
1. Rót 3 lần nửa phin: mỗi lần rót, bạn đợi cho nước ngấm đều vào bột cà phê và rút xuống hết, sau đó mới rót nước lần tiếp theo. Thời gian đợi này, sẽ giúp cho cà phê ngấm nước từ từ và chiết xuất được hết tinh chất.
2. Nhiệt độ nước pha khoảng 89-95 độ C.

Cách pha cà phê hoà tan?

Cho hoà 1 gói SHIN Cà Phê hoà tan vào 50ml nước nóng (80-90 độ C). Khuấy đều và thưởng thức. Ngon hơn khi dùng lạnh.

Tips.
1. Lưu ý về lượng nước, sản phẩm của SHIN Cà Phê bổ sung ít đường, vì vậy, bạn nên cho lượng nước ít hơn lượng của các sản phẩm hoà tan khác trên thị trường, để thưởng thức được hương vị hài hoà, thơm ngon.
2. Một cách thưởng thức thú vị khác, bạn có thể hoà 1 túi cà phê hoà tan vào 50ml nước lạnh, sau đó, cho vào lò vi sóng bật chế độ làm nóng trong vòng 1 phút, lấy ra và thưởng thức.